10 cose da vedere e fare in Bosnia e Herzegovina

Il suo tragico passato recente non può offuscare la bellezza dei suoi paesaggi e del suo bagaglio culturale e, sebbene le cicatrici siano ancora ben visibili, la Bosnia si è ripresa da una guerra per alzarsi orgogliosa di fronte al mondo. Un paese diverso, prezioso e interessante. Questo articolo riguarda le sue maggiori attrazioni, ecco le migliori cose da vedere e fare in Bosnia, i suoi 10 must.

E se ti sembrano poche, alla fine ti lasciamo altre idee per godere della Bosnia, perfette per quei viaggiatori che hanno diverse settimane a disposizione per esplorare il paese.

Abbiamo visitato la Bosnia durante il nostro interrail nei Balcani e, senza dubbio, è stato uno dei paesi che ci ha toccato di più il cuore. Situata nel centro dei Balcani, la Bosnia è come una scatola di sorprese piena di paesaggi mozzafiato e di città e paesi plasmati dal tempo e dalla traccia dei suoi passati ottomani.

Non sono mancati i colpi di scena, come quando siamo rimasti bloccati nella Repubblica Srpska (di cui non avevamo mai sentito parlare fino a quel momento).

Da Sarajevo fino alle rive dell'Adriatico, ecco le 10 cose che dovresti assolutamente vedere in Bosnia (la nostra top 10).

La prima cosa che dovresti fare, anche prima di uscire di casa, è approfondire la Guerra di Bosnia. Visitare questo paese senza avere alcune nozioni su ciò che qui è accaduto negli anni '90 ti impedirà di comprendere il destino che molti dei luoghi che visiterai hanno subito. Il presente di Mostar o Sarajevo si comprende davvero solo guardando indietro (la cosa più triste è che non bisogna nemmeno tornare indietro di molti anni).

• Per aiutarti in questo compito abbiamo preparato un articolo con il riassunto della Guerra di Bosnia.

L'anima della Bosnia, il suo cuore, il suo respiro e il suo spirito infaticabile è la sua capitale: Sarajevo. Raramente abbiamo provato emozioni così forti come quelle vissute in questa città. Ci siamo innamorati di lei prima ancora di metterci piede (se non mi credi leggi questa lettera a una città sconosciuta). VOLIM TE, SARAJEVO!

Sarajevo ci ha accolto con cielo blu e un sole che bruciava, e nei giorni in cui ci ha ospitati si è dedicata completamente a noi: abbiamo visto (e vissuto) tutto, dal Ponte Latino sul fiume Miljacka a Baščaršija, il quartiere turco, dal tunnel di Sarajevo (simbolo dell'assedio della città) a Vijećnica, l'antica biblioteca e molto, molto altro.

Ma c'è un'immagine che non si cancellerà mai dalla nostra mente: quel bellissimo e caldo tramonto da un >, che lentamente inondava di rosso lo skyline della città. Uno skyline dove in lontananza si stagliavano i minareti delle moschee, ma dove le silhouette di migliaia di lapidi bianche avevano tutto il protagonismo. Ebbene, c'è stato un momento in cui i parchi di Sarajevo sono scomparsi, diventando cimiteri improvvisati per dare sepoltura dignitosa ai morti di una guerra che gridava al mondo, che rimaneva in silenzio.

Ti suggeriamo di partecipare a questo free tour per immergerti nella cultura e nelle tradizioni del popolo bosniaco, e per visitare i punti imperdibili di Sarajevo con una guida locale (in spagnolo).

-> Qui ti raccontiamo tutto ciò che vedere e fare a Sarajevo.

Non vogliamo che tu ti faccia l'impressione che tutto ciò che vedere e fare in Bosnia sia collegato alla guerra, perché non è così... Quindi annota il seguente consiglio: le cascate di Kravice (o Kravica).

Si tratta di un insieme di lagune e cascate di circa 26 metri di altezza che cadono formando una sorta di anfiteatro naturale. Qui nuotare è un vero piacere, specialmente nei caldi giorni estivi. L'ingresso costa 10€, e nel parco ci sono diversi ristoranti dove mangiare se la tua intenzione è quella di passare l'intera giornata.

Si trovano a circa 50 km da Mostar in direzione del confine con la Croazia, e possono essere visitate in un'escursione a Mostar e alle cascate di Kravice da Dubrovnik.

Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, Počitelj è un piccolo paese di origine ottomana situato nel sud della Bosnia (a solo 30 km da Mostar e molto vicino alle Cascate di Kravice). In passato, nei secoli XVI e XVIII, è stato uno dei luoghi più importanti della zona, grazie alla sua posizione strategica.

L'impronta dell'Impero Ottomano è ancora presente ai nostri giorni, specialmente per le sue moschee. Prepara a sudare: salire fino alla fortezza ne vale la pena... le viste mozzafiato che avrai sul paese e sui dintorni. Quindi preparati a salire rampe e scale!

A meno che tu non sia un appassionato di geografia o tu non ti sia fermato a guardare molto attentamente la mappa della Bosnia, probabilmente darai per scontato che il paese sia interno. Ma la realtà è un'altra: la Bosnia ha un piccolo pezzo di terra con accesso alla costa. Non arriva a 10 km di litorale, ma è sufficiente per farsi un bagno nelle acque del Mar Adriatico. Dove? A Neum, l'unico paese costiero della Bosnia.

• Curiosità: storicamente questa striscia di costa apparteneva alla Repubblica di Ragusa (Dubrovnik), che decise di fare un patto con l'Impero Ottomano. Il suo obiettivo era cedere questa zona di costa per non avere un confine diretto con i veneziani (l'intera costa dalmata era in loro possesso) e, in caso di attacco, essere protetti dai turchi.

Parlare di Mostar significa parlare del suo Stari Most, il ponte che per secoli è stato un simbolo di convivenza tra bosniaci (musulmani) e bosniaci croati (cattolici). Tutto è cambiato quando è scoppiata la guerra: bosniaci e bosniaci croati si sono uniti per combattere contro i bosniaci serbi (ortodossi). Ci sono riusciti. Ma all'improvviso è successo qualcosa che nessuno si aspettava: hanno iniziato a combattere tra di loro e il 9 novembre 1993 la milizia croata (HVO) bombardò il ponte.

Il legame tra i due popoli si era disintegrato. Per fortuna, col passare del tempo è stato ricostruito e, sebbene Mostar sia ancora un luogo pieno di cicatrici, ha saputo andare avanti e il suo centro storico, ricco di edifici in pietra, moschee, bar e ristoranti, è un autentico gioiello.

Per saperne di più sul conflitto della Guerra di Bosnia e sui luoghi imprescindibili di questo angolo di Bosnia, ti consigliamo di partecipare a un free tour di Mostar in spagnolo.

-> Qui ti raccontiamo cosa vedere e fare a Mostar.

Forse Višegrad ti suona per il romanzo "Il ponte sul Drina" dello scrittore bosniaco Ivo Andrić (premio Nobel nel 1961), che ripercorre la storia del paese attraverso le persone di questo paesino, circondato da boschi e montagne e attraversato dal fiume Drina.

Il ponte, che rappresenta una volta di più i legami tra Oriente e Occidente, è l'assoluto protagonista della scena. Fu costruito nel XVI secolo con 11 archi di circa 11-15 metri di altezza. Durante la Guerra di Bosnia qui ebbe luogo la strage di Višegrad (1992).

Višegrad si trova a meno di due ore di auto da Sarajevo, vicino al confine con la Serbia, quindi ci sembra una buona escursione per la giornata.

A poca distanza da Mostar troviamo un altro di quei luoghi che devi visitare in Bosnia: Blagaj e la sua Tekija (Casa dei Dervisci). La sua posizione è privilegiata, sulle sponde della sorgente del fiume Buna, che con le sue acque color smeraldo bagna il luogo più sorprendente del posto: la Casa dei Dervisci.

I Dervisci sono un gruppo religioso sufi importante della zona, e questo antico monastero, costruito nel XVI secolo, era il luogo dove celebravano cerimonie e promuovevano le scienze e le arti. Ti raccomandiamo vivamente di entrare, ricorda però che bisogna entrare scalzi e le donne devono coprirsi la testa.

Dall'altra parte del fiume c'è un sentiero da cui catturare la migliore foto e, se hai fame, puoi mangiare pesce o carne alla griglia nei chioschi del Restoran Tekija.

Buone notizie per gli amanti della natura e del trekking: la Bosnia è un vero paradiso per coloro che nei loro viaggi portano sempre le scarpe da trekking. Quindi, oltre al valore culturale del viaggio, potrai anche respirare aria pura e riempirti gli occhi di mille tonalità di verde. Ci sono 3 Parchi Nazionali in Bosnia:

È il parco ideale per coloro che vogliono sciare e fare trekking. Qui si trova anche un monumento (Spomenik Slobode), di pura estetica brutalista sovietica, dedicato ai caduti della Seconda Guerra Mondiale.

Si tratta del primo parco nazionale del paese, dove si distinguono le attività di trekking e arrampicata (qui si trova la montagna più alta di Bosnia, la Maglić, con 2.386 metri di altezza). Altri punti interessanti sono la cascata di Skakavac (98m) e Perućica, una delle ultime foreste primarie rimaste in Europa.

Se il precedente è il più antico, questo è il parco nazionale più recente del paese, creato per proteggere i fiumi Una e Unac. La cosa più notevole sono le cascate Štrbački Buk e la ricchezza della sua flora e fauna (si possono avvistare centinaia di uccelli e anche volpi, lupi, orsi e linci). Ma ci sono anche visite culturali interessanti, come quella del monastero di Rmanj o dell'antico villaggio di Ostrovica.

E perdere tempo nei Parchi Nazionali alla ricerca della pace e della tranquillità della natura sarà una delle migliori cose da vedere e fare in Bosnia. Non credi?

Dopo tante passeggiate, niente di meglio che ricaricare le energie con piatti casalinghi e saporiti. La gastronomia dei Balcani ha ancora una forte eredità del periodo ottomano, e la Bosnia, ovviamente, segue questa tendenza.

Uno dei piatti più tipici della Bosnia sono i ćevapi (simili alle kofta turche), una specie di salsicciotti di carne macinata speziata che si servono con pane, cipolla cruda e salsa di yogurt. Ah, e non dimenticare di provare il burek, i fagottini tipici della zona, ripieni dei più vari ingredienti (da carne a formaggio e spinaci o patate). Attenzione, sono adictivi

Come adictivi sono i pomeriggi passati nei caffè dove chiacchierare sorseggiando un buon tè con baklava, o per chi osa... con il caffè turco.

-> Qui ti parliamo di altri piatti da mangiare nei Balcani

Ti anticipiamo che la Bosnia è una scatola di sorprese e come tale, ci sono un sacco di piani per riempire l'agenda del tuo viaggio. Questi sono altri luoghi da visitare in Bosnia per chi ha più tempo:

Nella mappa che ti forniamo di seguito, abbiamo segnato la posizione dei luoghi da vedere in Bosnia senza fallo, e di questi ultimi che possono rientrare in un itinerario di più giorni:

Speriamo che tu non rimanga solo con l'amaro in bocca che, inevitabilmente, si presenta quando si parla di temi così complicati. Ma la Bosnia è risorta come una Fenice e ci sembra, davvero, uno dei paesi più interessanti da vedere non solo nei Balcani ma in tutta Europa. Si nota molto che ci piace?

Conosci altre cose da vedere e fare in Bosnia?