Cosa vedere a Toro (Zamora), la città del vino

Aggiungendo un'altra tappa al nostro viaggio verso Zamora e al Lago di Sanabria, abbiamo deciso di fermarci per visitare una città di cui ci hanno parlato meraviglie: Toro. Questo post è per incoraggiarti a visitarla e per questo ti proponiamo le 10 migliori cose da vedere e fare a Toro.

Anticipiamo che, grazie a un centro storico capace di riportarti indietro nel Medioevo e ai suoi famosi e potenti vini che, si dice, furono i primi ad arrivare nel Nuovo Mondo, questa gemma di Castilla e León non lascia indifferenti.

Pronto per scoprirla?

Anche se fuori dal contesto enologico Toro non è molto conosciuta, questo piccolo paese castellano è un vero piacere per i 5 sensi. In una mattina puoi visitarlo perfettamente, anche se ti consigliamo di dedicargli un po' più di tempo per approfittare di conoscere alcune delle sue molte cantine. Ti è venuta voglia di fare un giro qui? Ecco i suoi 10 piani imperdibili da fare a Toro:

Visita la Colegiata di Santa María la Mayor. Questa collegiata romanica, la cui costruzione è iniziata nel XII secolo, è senza dubbio la grande protagonista della città. Il tamburo è spettacolare, oltre alla Portada de la Majestad (o Pórtico della Gloria) che conserva la policromia originale. Così le figure che si osservano nelle colonne e nelle archivolte sono dotate di una curiosa patina di colori, niente affatto comune in questo tipo di portici.

Per visitare la collegiata è necessario pagare un biglietto di 4€, ma il migliore è acquistare il biglietto "Toro Sacro" che costa 5€ e include l'ingresso della collegiata, il Santo Sepolcro, San Salvador de los Caballeros, San Lorenzo el Real e la Chiesa-Museo di San Sebastián de los Caballeros.

Passeggia lungo la Calle Corredera e la Calle Puerta del Mercado, le vie principali del centro storico, lastricate e piene di tipiche case nobili, portici e terrazze dove gustare un vino e delle tapas. Troverai anche uno dei murales distribuiti per la città, che rappresenta un toro e un leone... La cosa più curiosa è che tutti hanno una cosa in comune: una mosca!

E questo perché? È un'allusione a uno dei quadri che si può vedere nella sacrestia della collegiata, in cui una Vergine ha dipinta una mosca super realistica sul ginocchio.

Preferisci fare un tour guidato per conoscere i principali punti turistici? O meglio ancora, una visita guidata di Toro che include una cantina tradizionale.

Proprio di fronte alla collegiata c'è un belvedere che offre spettacolari viste sul Duero e sulla valle che circonda la città: il paseo del Espolón. È meglio prendersi qualche minuto per percorrerlo con calma e godere della panoramica. E se resti a dormire a Toro, non ci viene in mente un posto migliore dove vedere il tramonto...

Continua il passeggio verso ovest per arrivare al vecchio alcázar della città, che oggi ospita l'ufficio turistico. È stato costruito nel X secolo con caratteristiche difensive e residenziali (i Re Cattolici vi hanno vissuto) ed è senza dubbio uno dei simboli inequivocabili dell'importanza di Toro, come città, nel Medioevo.

Nella piazzetta adiacente puoi vedere il conosciuto Verraco Celtibérico (o Toro di Pietra), un monolito che rappresenta un toro e che ha dato il nome a questa città di Castilla e León.

Non siamo riusciti a vederla (la verità è che non siamo affatto appassionati di tori), ma la Plaza de Toros di Toro è una delle più antiche di tutta la Spagna e raccontata da un familiare (ed esperto, sia chiaro) è una delle più belle del paese. Visto le foto del suo interno, ci sembra che perlomeno sia curiosa!

Un altro simbolo della città è la bella e imponente Torre dell'Orologio (o Arco dell'Orologio), situata nel centro di Toro, dove la Calle Corredera si unisce alla Calle Puerta del Mercado. È stata costruita nel 1719 per ordine di Filippo V nel luogo in cui in passato si apriva una delle porte della città.

Ti piacciono le chiese romaniche e i palazzi che sembrano usciti direttamente dal Medioevo? Allora devi fare un percorso che include queste fermate:

• il Monastero di Sancti Spiritus el Real,

• la Chiesa di San Salvador de los Caballeros,

• la Chiesa di San Lorenzo el Real,

• la Chiesa di San Sebastián de los Caballeros,

• la Chiesa del Santo Sepolcro

• il Convento di Santa Sofía.

E ricorda di guardare sempre i loro tetti, perché sicuramente vedrai qualche coppia di cicogne .

Non possiamo dimenticare il suo vino, dal grande carattere (cioè, fortissimo), che si è guadagnato la reputazione di essere uno dei migliori vini di Spagna. Approfitta della tua visita per gustarne uno o due in una delle sue taverne o bar. E se la tua visita coincide con il tuo soggiorno, partecipa alla Festa della Vendemmia, in ottobre, in cui la città torna indietro nel tempo e ricorda le tradizioni passate.

Ma se vuoi davvero mettere un tocco di oro alla tua visita a Toro, avvicinati a una delle molte cantine che si estendono per i campi vicini al fiume Duero e che offrono sia visite guidate che degustazioni e persino alcuni menù degustazione.

Noi ci siamo orientati sulla Cantina "Divina Proporción" e ci si delizia con la cucina tipica del suo ristorante. Noi siamo andati con i genitori e gli zii di Rober e abbiamo fatto la visita delle 14.00 e, dopo aver imparato di più sul processo di produzione del vino e sulla storia della cantina e di tutti i vini che produce, abbiamo potuto assaporare piatti tipici zamorani come le patate a l'importanza, il riso alla zamorana e anche classici come uovo fritto con patate, carrillera e coda di toro. Tutto abbinato a due vini stella della casa: il 24 mozas e il Madre mía. Prezzo visita guidata e cibo + bevanda = 20€.

Altre cantine a Toro che possono essere visitate con prenotazione anticipata sono (ti lasciamo il link per effettuare la prenotazione online):

• Cantine Fariña

• Cantina Palazzo di Villachica

• Cantine Piedra

Non troppo lontano da Toro, a Morales de Toro, c'è un museo che piacerà a tutti gli amanti dell'enologia: il Museo Pagos del Rey, interamente dedicato al vino, alla sua storia e a tutto ciò che circonda la bevanda preferita di Bacco. Per 8€ hai ingresso al museo + visita guidata + degustazione di vino e tapa.

Fino a qui i nostri consigli su cosa vedere e fare a Toro per trascorrere una giornata fantastica! A noi ha sorpreso moltissimo e siamo partiti con la voglia di tornare con più tempo... Speriamo di poterlo fare presto.