7 ristoranti dove mangiare a Hanoi (bene e a buon prezzo)

Il Vietnam è un vero paradiso gastronomico: la sua cucina è una delle più apprezzate di tutta l'Asia, e non ci sorprende. Certo, la sua capitale non è da meno. Qui ti abbiamo già parlato della gastronomia vietnamita, ma oggi ti consiglieremo 7 ristoranti dove mangiare a Hanoi bene e a buon prezzo. Buon appetito!

E per non farti trovare solo a mangiare durante il tuo viaggio, ecco le 20 migliori cose da vedere e fare a Hanoi.

Ma prima, lasciaci dirti qualcosa: mangiare a buon prezzo ad Hanoi è super semplice: in ogni strada ci sono ristoranti locali che, di solito, si specializzano in uno o due piatti. Inoltre, i prezzi sono ridicoli, considerando la qualità dei piatti: si può mangiare con 2€ senza problemi. Se preferisci mangiare in ristoranti turistici, fai attenzione a quelli che scegli: la zona intorno al lago Hoan Kiem tende ad essere MOLTO costosa, quindi guarda il menu prima di sederti. Ci sono anche un paio di strade nel quartiere vecchio di Hanoi (nota come Beer Street) con tantissimi ristoranti e bar per turisti. In ogni caso, in questi posti turistici non dovresti pagare più di 5-8€ per un piatto e una bevanda.

C'è un'idea per coloro che vogliono provare tutte le specialità vietnamite: un tour gastronomico. Si tratta di un tour guidato (in inglese) nel centro storico di Hanoi dove puoi assaporare diversi piatti locali.

• Cerchiamo di mantenere gli articoli aggiornati, ma potremmo trascurarne alcuni. Se trovi ristoranti presenti in questo elenco chiusi o prezzi diversi, faccelo sapere per aggiornarlo. Grazie.

Ora sì, ecco la nostra selezione di ristoranti consigliati a Hanoi:

Dicono che qui servano uno dei migliori pho bo di tutto il Vietnam, quindi siamo dovuti andare a controllare e beh... non sappiamo se sia il migliore, ma possiamo dire che era delizioso! Siamo andati a cena (crediamo che apra solo di sera). Il locale è molto semplice, niente di glamour, ma il sapore è fantastico. E la cosa migliore è che il piatto di zuppa costa 50.000 dongs (meno di 2€).

Se c'è qualcosa di buono che i tempi del colonialismo francese hanno lasciato in Vietnam... è il pane! Il bánh mì è uno dei piatti più popolari del paese e si tratta essenzialmente di un panino. Questo, forse, non ti sembra molto entusiasmante ora... ma dopo aver attraversato il paese (e magari più zone dell'Asia), poter addentare un panino ben croccante sarà fantastico! La cosa migliore è che sono straconviene (da meno di 1€!) e molto vari (ci sono anche opzioni vegane).

Ce l'hanno raccomandato via Instagram e dobbiamo dire che è stata una scelta azzeccata. Il locale sembra antico, ma ha un tocco hipster che piace a tutti. È un po' più caro della media di Hanoi, ma il menu ne vale la pena: si specializza in gastronomia etnica, quindi puoi provare un gulash ungherese, un tajine marocchino, hamburger, falafel, pasta e molto altro. Ha anche opzioni vegane, come lasagna vegana, panini... Prezzo medio per persona: 7-10€.

Per molti, questo piccolo e mitico ristorante prepara i migliori bun cha di Hanoi, e dopo esserci passati, i nostri palati lo confermano. Il bun cha è uno dei piatti tipici del Vietnam più amati: si tratta essenzialmente di una zuppa di noodles di riso, erbe aromatiche e polpette di maiale grigliate. La cosa peculiare del piatto è che la zuppa ha un tocco dolce che, in particolare, ci piace molto. Ora come ora il menu costa 110.000D che include il bun cha e 2 involtini vietnamiti, anche se questi non ci sono sembrati troppo buoni, quindi è meglio ordinare solo la zuppa, che costa 60.000D.

È un ristorantino locale, molto semplice e modesto, che all'improvviso è diventato molto famoso. Qual è il motivo? Anthon Bourdain e Obama sono andati a cena qui! Dicono che il cibo sia molto buono (e i prezzi sono rimasti popolari). Il menu non è molto esteso, ma tutti raccomandano di provare il bun cha (maiale grigliato con noodles di riso), involtini fritti o la zuppa pho bo. Noi non siamo andati perché era piuttosto lontano, quindi non possiamo dirti di prima mano cosa ne pensiamo, ma se ti piace conoscere posti curiosi... già sai .

È un locale specializzato in bun bo nam bo, un'insalata vietnamita che contiene noodles, lattuga, germogli di soia e pezzetti di cipolla ben fritta. Anche se è chiaro che la "chicha" del piatto è la carne di manzo che viene servita in un brodo fatto di salsa di pesce, chili, lime e un tocco di zucchero. Insomma, devi provarla!

Per concludere un pasto, niente è meglio che provare un delizioso caffè all'uovo. Caffè all'uovo? Sì, è una specialità del caffè vietnamita a cui viene aggiunta una crema di tuorlo d'uovo e zucchero superbuona. E se vuoi vivere un'esperienza originale, questo è il posto migliore. Il Cafe A99 è un balconcino a contatto con i binari, con tavolini e sedie minuscole, da dove puoi vedere il treno passare a pochi passi di distanza. Ogni giorno qui passano vari treni e, anche se avevamo letto che avevano tagliato l'accesso per il pericolo di essere così vicini al treno, abbiamo constatato che si può ancora godere di questo posto così curioso. Il prezzo del caffè all'uovo è di 35.000D.

Uff, con quanto è buona la cucina vietnamita, consigliare un fast food è quasi un delitto... Ma se hai mangiato pho bo, bun cha e involtini per giorni e quello che desideri di più è un hamburger o pollo fritto, qui sono a buon prezzo e abbastanza buoni. Insomma, è come il McDonald's del Vietnam, non aspettarti un posto artigianale e carino. È quello che è, ma se sei in crisi e hai un budget ridotto, una volta non fa male .

Non te ne andare da Hanoi senza bere una birra (bia hoi) seduto su uno sgabello minuscolo, in qualche chiosco di strada. La cosa più tipica è andare nella famosa strada Ta Hien, ma in realtà ci sono bar ovunque che annunciano birre bia hoi a buon prezzo: si trovano boccali di birra a partire da 5.000D (0,20€). Salute!

Ti lasciamo una mappa con la posizione dei ristoranti consigliati a Hanoi:

Speriamo che questo post sui ristoranti dove mangiare a Hanoi bene e a buon prezzo possa esserti utile per il tuo viaggio nella capitale del Vietnam e che tu possa godere delle specialità locali. Se conosci altri posti imperdibili, siamo tutti orecchi!