Cosa vedere 3 giorni a Istanbul: itinerario giorno per giorno

Agenor Villa

Updated: 26 Maggio 2026 ·

Le Migliori Cose da Fare:

Estambul in 3 giorni: cosa vedere, itinerario e consigli

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Inafferrabile e magnetica, Istanbul non è solo la porta dell'Oriente, ma la soglia verso un mondo che, a solo un breve volo di distanza, non ti aspetti. Un viaggio nella distanza, nel tempo e nell'immaginazione. Hai in programma una fuga nella capitale turca e cerchi idee su cosa vedere a Istanbul in 3 giorni? Qui di seguito condivideremo un itinerario perfetto per conoscere "l'essenziale" della città in 72 ore. Sappiamo che Istanbul è una città enorme, che si estende quasi all'infinito ed è piena di monumenti straordinari e angoli incantevoli. Cosa vogliamo dire con questo? Che 3 giorni a Istanbul possono sembrare molto brevi, ma sono sufficienti per portarti a casa un ricordo indimenticabile di questa città. E la parte migliore è che si avrà voglia di tornare per continuare ad esplorarla. Sarà la sua luce, saranno le stradine ripide piene di storia, i rooftop, le moschee, il Bosforo o i çay caldi al tramonto. Sarà la colonna sonora composta dalla chiamata alla preghiera del muezzin mescolata con le onde e le grida dei gabbiani. Saranno i suoi colori o il suo sapore... Qualunque cosa sia, nessuno rimane immuni al fascino di Istanbul. Sei avvisato.

Giorno 1: Sultanahmet e crociera sul Bosforo

Iniziamo il viaggio di 3 giorni a Istanbul col botto: oggi visitiamo il quartiere di Sultanahmet, il cuore storico e religioso della città. Se avessi solo poche ore a disposizione in questa città di 15 milioni di abitanti, dovresti trascorrerle qui.

Ecco le visite che ti consigliamo di fare:

  • Piazza Sultanahmet, l'antico Ippodromo di Costantinopoli dove oggi si trovano alcuni degli edifici più emblematici della città. Non perdere l'obelisco egiziano!
  • Santa Sofia, uno dei simboli della città, nata come basilica bizantina, trasformata poi in moschea (per circa 500 anni), prima di essere dichiarata museo durante l'epoca di Atatürk e, pochi anni fa, è stata nuovamente convertita in moschea.
  • Moschea Blu, un'altra moschea di bellezza infinita (anche se attenzione, poiché nel 2021-2022 è in fase di restauro).
  • Cisterna Basilica, questa antica cisterna sotterranea è una visita diversa e interessante, che grazie alle 336 colonne sembra una vera e propria basilica. Non dimenticare di cercare le due colonne che si reggono sulla testa di Medusa.

Mattina

  1. Palazzo di Topkapi, fu la residenza dei sultani della città fino a quando il Sultano Abdülmecit I decise di trasferirsi al Palazzo di Dolmabahçe (che visiteremo domani).
  1. Gran Bazaar, con più di 64 stradine e migliaia di negozi... se cerchi qualcosa, lo troverai qui
  1. Marmaray Sirkeci İstasyonu, piacerà agli amanti del passato e di tutto ciò che è vintage... questa stazione non è altro che la fermata iniziale/finale del mitico Orient Express.
  1. Bazaar delle Spezie, è un mercato specializzato in spezie, tè, infusi, frutta secca e dolci, anche se nei dintorni ci sono bancarelle di ogni tipo.
  1. Crociera sul Bosforo, il modo migliore per mettere un ottimo epilogo (l'epilogo te lo raccontiamo dopo) al primo giorno di viaggio a Istanbul. Non perderlo per nulla al mondo, perché la vecchia Costantinopoli dall'acqua brilla con quella bellezza senza tempo che solo poche città possono vantare. Le barche partono dal porto dei traghetti di Eminönü e costa solo circa 3€ (al cambio attuale).

Pomeriggio

  • Sali a prendere un çay (o quel che vuoi) al rooftop Seven Hills Restaurant, uno dei migliori punti panoramici di Istanbul.
  • Per mangiare hai moltissime opzioni, noi ti consigliamo il buffet del Sefa Restaurant, la cucina ottomana del Mathba Restaurant o le keftas del Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta.
  • E dulcis in fundo, puoi andare a cena e/o a fumare una shisha al Mesale Restaurant & Café mentre ascolti musica turca (potrai anche vedere uno spettacolo di dervisci rotanti gratuito, senza cerimonia, solo danza). In alternativa, andare a cena in uno dei rooftop di Istanbul.

Consigli extra

Speriamo che tu abbia dormito bene e che la colazione non sia stata scarsa, perché oggi ti aspetta un altro giorno pieno di attività. Questa città non si conosce se non si dà movimento ai propri piedi, Macarena. O più che movimento, tanto movimento.

Ti proporremo queste fermate, tutte localizzate nella zona europea, dall'altra parte del Ponte di Galata (quartieri di Beşiktaş, Taksim, Pera, Karaköy):

Giorno 2: Taksim e Karaköy

  1. Palazzo di Dolmabahçe, a differenza del Palazzo Topkapi che è in stile ottomano, questo palazzo è di stile neoclassico e barocco.
  2. Piazza Taksim, l'epicentro e cuore della vita sociale dei turchi, sempre animata e rumorosa, deve essere vista.
  3. Istiklal Caddesi, la strada commerciale più famosa di Istanbul, piena di negozi, ristoranti, locali e dove passa il famoso tram rosso.
  • Torre di Galata, noi non siamo saliti sulla torre, ma l'abbiamo vista attentamente e da tutti i suoi "angoli". E non siamo saliti perché, come vedrai nel punto successivo, avevamo un "piano B" (che in questo caso è veramente un "piano economico").
  • Café Galata Konak, prendere un caffè, un tè o una bevanda qui sopra dovrebbe apparire in tutte le guide di Istanbul. È vicino alla Torre di Galata, quindi le viste sono MOLTO simili e con il vantaggio di vedere la stessa torre jeje.
  • Karaköy, è uno dei quartieri più interessanti della città, pieno di street art, locali di tendenza e angoli pieni di fascino. Non è molto esteso, ma è uno di quei posti che devi scoprire con calma.
  • Ponte di Galata, attraversarlo è una delle migliori cose da vedere e fare a Istanbul e ancor di più al tramonto, quando in compagnia di alcune decine di pescatori, potrai goderti lo spettacolo di luci e colori che tinge il cielo dietro le sagome dei minareti delle moschee.

Mattina

Pomeriggio

  • Le salite di Istanbul sono leggendarie, quindi l'ideale è iniziare la giornata al Palazzo di Dolmabahçe e salire fino a Piazza Taksim in funicolare. Ti risparmierai un buon sudore :-p
  • Per mangiare puoi provare uno dei famosi kebab in Piazza Taksim o, per cambiare un po', ti consigliamo il ristorante georgiano Galaktikon (delizioso!) che, tra l'altro, ha un rooftop dove godere di belle viste.
  • E per merenda-cena ti consigliamo due piani: salato (provare un balik-ekmek, un panino di pesce molto famoso a Istanbul), o optare per dolce (vai a mangiare baklavas nella pasticceria Güllüoğlu).

Consigli

Oggi andremo a scoprire alcune delle zone alternative della città, non così turistiche come quelle viste nei giorni precedenti, ma assolutamente incantevoli. L'unico problema è che ti daremo parecchio da fare, avvisiamo.

Spoiler: saliremo per una grande pendenza, passeremo attraverso quartieri pieni di personalità e attraverseremo in Asia!

Giorno 3: quartieri alternativi

  1. Moschea di Süleymaniye, non avevamo ancora avuto l'occasione di visitarla e riteniamo che sia una delle visite top di Istanbul.
  1. Café Sefa i Hurrem, luogo ideale per fare colazione o prendere una limonata alla menta (deliziosa) mentre godi della panoramica su Suleymaniye, Sultanahmet, Galata e il Bosforo. Per noi è uno dei migliori punti panoramici di Istanbul.
  1. Mirador Pierre Loti, e da una bellissima vista panoramica... a un'altra. Il Mirador Pierre Loti è un altro luogo che ti permetterà di contemplare Istanbul dall'alto. Consiglio: sali in funicolare e scendi a piedi, attraversando il cimitero musulmano monumentale (prezioso).
  1. Eyüp, arriverai in questo quartiere conservatore e centro di pellegrinaggio, poiché qui si trova la 4a moschea più sacra dell'Islam (Moschea di Eyüp Sultan), dopo La Mecca, Medina e Al-Aqsa.
  1. Balat, il vecchio quartiere ebraico, oggi pieno di locali hipster e case colorate. Curiosità: quando tra il 1492 e il 1498 gli ebrei sefarditi furono espulsi dalla Penisola Iberica, molti vennero qui.
  1. Fener, più a nord, è il quartiere greco ortodosso dove, tra le altre cose, si può vedere il Collegio Greco Ortodosso o la Cattedrale patriarcale di San Giorgios.
  • Üsküdar, la parte asiatica di Istanbul non si potrebbe vedere nemmeno in una settimana... quindi immagina in un pomeriggio. Ma abbiamo il tempo sufficiente per goderci uno dei migliori tramonti di Istanbul. Per farlo, prendi prima il traghetto dal molo di Fener, fino a Üsküdar (3 fermate, circa 50 min). E una volta lì, cammina verso il famoso "Café dei Tappeti", alcuni gradini di cemento con vista mozzafiato sulla Torre della Fanciulla che fluttua in un isolotto del Bosforo. Prendi un çay, aspetta il tramonto e non rimarrai deluso.
  • 2. Per cena, se hai ancora energia, puoi prendere un bus/taxi fino al vicino quartiere Kuzguncuk, famoso per apparire in molte serie turche (noi abbiamo mangiato molto bene al Metet Közde Döner).

Pomeriggio

  • Siamo consapevoli che questo giorno è piuttosto (MOLTO) stressante. Ma siamo venuti per esplorare Istanbul in 3 giorni, giusto? Quindi ecco che abbiamo da fare! Un'idea se hai solo due giorni e vuoi passare nella zona asiatica a tutti i costi, è includerlo nel secondo giorno. Da Karaköy ci sono traghetti fino a Üsküdar.
  • Se devi sacrificare qualcosa, diremmo che il quartiere di Fener è la parte meno interessante (anche se ha il suo fascino, eh).

Consigli

Mappa con l'itinerario di 3 giorni a Istanbul

itinerario di 3 giorni in Istanbul
foto di www.mochileandoporelmundo.com

Per renderlo molto più facile e visivo abbiamo messo su una mappa tutte le visite, ogni giorno con un colore diverso. Dai un'occhiata:

Siamo arrivati al termine del nostro itinerario di tre giorni a Istanbul e ci sembra di averlo sfruttato molto, ma molto bene. Naturalmente, se vuoi prendetela con più calma, lo capiamo (inoltre, puoi sempre tornare a visitare la città con più tranquillità). Ma se sei dei nostri, speriamo che il nostro percorso giorno per giorno ti sia piaciuto e che tu abbia una fuga indimenticabile in questo bel angolo turco.

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