7 ristoranti dove mangiare bene ed economico a Busan

Stai per viaggiare a Busan e già pensi di mangiare tutto il pesce e i frutti di mare che trovi? È normale: la seconda città più grande della Corea del Sud è famosa come capitale gastronomica e credici, non rimarrai a digiuno. In questo articolo ti consiglieremo 7 ristoranti buoni e economici dove mangiare a Busan.

Dobbiamo chiarire che noi, durante i 3 giorni passati a Busan, abbiamo praticamente mangiato sempre nella zona di Nampo-Dong, dove abbiamo soggiornato presso l'hotel NO25 Hotel. Un po' per comodità, ma anche perché è un quartiere molto vivace, con mercati notturni, ristoranti e alloggi a buon prezzo. In particolare, riteniamo che la strada Nampo-Gil sia MOLTO raccomandabile per la cena, poiché è piena di ristoranti di tutti i tipi e colori ed è molto vivace.

• Cerchiamo di mantenere gli articoli aggiornati, ma potremmo trascurare qualcosa. Se trovi ristoranti in questo elenco chiusi o prezzi diversi, faccelo sapere per aggiornarlo. Grazie

Confessiamo anche che dopo aver trascorso diverse settimane in Corea, a Busan abbiamo ceduto abbastanza al fascino dei piatti occidentali, quindi tra le nostre raccomandazioni troverai posti di pasta e pizza (ma sono molto buoni). Non giudicarci!

Adesso sì, prendiamoci cura dei nostri stomaci e scopriamo 7 ristoranti dove mangiare bene ed economico a Busan:

Iniziamo con il posto che ci è piaciuto di più in assoluto: un ristorantino minuscolo che offre solo due piatti (per noi questo è sempre un buon segno). Qui si viene a mangiare bulgogi (carne di manzo marinata e cotta alla griglia) e mandu (i famosi ravioli coreani).

Abbiamo ordinato 2 porzioni di bulgogi e una di mandu. Tutto era eccellente, ma il bulgogi in particolare ci è sembrato spettacolare, con quel tipico sapore affumicato/dolce che a noi piace tantissimo. Oltre ai piatti principali, portano anche i tipici contorni coreani, tra cui una deliziosa zuppa di tofu.

Il prezzo è perfettamente adatto a chi ha un budget da zaino in spalla: 9.000₩ per il bulgogi e 6.000₩ per i mandu. Insomma, per meno di 10€ a persona ci siamo abbuffati.

Punto extra per il personale: una coppia molto gentile che inoltre ha foto dei loro bellissimi gatti sulla cassa jeje.

In questo caso ammettiamo di non capire molto il hype, ma sembra che metà Busan andasse a mangiare pizza in questo ristorante. Era molto vicino al nostro hotel e ogni volta che passavamo di lì c'erano lunghe code (quindi se vai, cerca di evitare l'ora di punta).

Non siamo riusciti a provarla, ma a quanto pare dovrebbe essere una delle migliori pizzerie di Busan (tanta gente non può sbagliarsi... o sì jaja). Dando un'occhiata al menu, le pizze sembrano piuttosto "stile Domino's pizza", ma i commenti sono così positivi che magari sorprende. Se vai, facci sapere come ti è sembrata

Il nome completo del ristorante lo dice chiaramente: "60 years traditional Halmae Dwaeji-gukbap" e sono 60 anni che preparano il loro piatto forte, ovvero una zuppa di maiale cotto. È un ristorante semplice dove ci sono sempre locali a mangiare - buon segno!

Per quanto riguarda il prezzo, è economico: per 7.000₩ (circa 5€) hai un bel piatto di zuppa di maiale.

Non abbiamo provato la pizza di Lee Jae Mo, ma dove siamo stati, ancora una volta, è stato al Rolling Pasta. Questa catena ci aiuta sempre a superare la nostalgia della pasta di un'italiana in esilio XD e anche se non è la tipica pasta della nonna, devo dire che non è affatto male. Approvato sinceramente.

Per cominciare, il tempo di cottura della pasta è perfetto: non ti arriverà mai una pasta scotta, ogni volta che l'abbiamo ordinata è stata "al dente". E per quanto riguarda le salse, sono gustose, specialmente la carbonara (anche se più che altro è carbonata jiji) e quella al ragù. E inoltre a un ottimo prezzo: i piatti di pasta costano circa 7.000-9.000₩ (4-6€).

Può darsi che dopo questa recensione mi ritirino il passaporto italiano, ma hey, che mi tolgano quello che ho mangiato

Un altro ristorante dove mangiare bene ed economico a Busan è il Choryang Milmyeon, piuttosto conosciuto e famoso tra i locali. Qui il piatto più raccomandabile è il milmyeon, un piatto tipico della zona che consiste in una zuppa densa di noodles freddi accompagnati da verdure. Non dimenticare di ordinare una porzione di mandu (6 ravioli ripieni di carne, carota e cavolo).

Prezzo dei piatti: 5.000-6.000₩.

Una delle migliori opzioni per mangiare bene ed economico a Busan, o in questo caso per uno spuntino e/o cena, è fare un giro tra le bancarelle del mercato notturno di BIFF Square. Qui troverai di tutto: dai dolci tipici (devi provare le fragole e/o l'uva ricoperte di zucchero o il hotteok, una pancake ripiena di miele e frutta secca) a piatti salati (come il gimbap, il sushi coreano o i fish cakes, che sono anche molto tipici di Busan).

Poiché i prezzi di ogni boccone non sono alti (tra 2.000-10.000₩), puoi prendere diverse cose e mangiarle su qualche panchina, mentre ti godi l'atmosfera notturna.

Se c'è un posto imperdibile da visitare a Busan e dove assaporare la cucina locale, questo è il famoso mercato del pesce, il più grande del paese: il Jagalchi Market. Qui non solo potrai dare un'occhiata alla fauna marina della costa coreana (ben viva), ma tra un giro e l'altro tra i banchi pieni di conchiglie, polpi, pesci e anguille, potrai anche comprare ciò che preferisci e farti cucinare il tuo acquisto al piano superiore del mercato.

A proposito, dal porto accanto al mercato, partono le imbarcazioni che ti offriranno un tour della Baia di Busan, offrendoti una panoramica diversa e spettacolare della città. Qui puoi prenotare il tour.

Il budget varia a seconda del prezzo del prodotto, ma per darti un'idea, noi abbiamo acquistato una selezione di pesce, polpi, capesante e seppie e abbiamo pagato circa 50€. Non è proprio economico, ma abbiamo mangiato una buona quantità. A quanto costa il pesce va aggiunto il prezzo per la cottura più i contorni (abbiamo pagato 5.000₩ extra a persona, anche se normalmente si pagano 5.000₩ per ogni tipo di preparazione... griglia/stufato).

Vale la pena fare questa esperienza? È senza dubbio una delle cose tipiche da fare a Busan, ma sinceramente non è stata la cucina che ricordiamo con più nostalgia del nostro passaggio in Corea. Da quanto abbiamo visto, la maggior parte dei turisti, specialmente i cinesi, si concedevano delle abbuffate di frutti di mare, a base di granchi e polpo crudo, quindi potrebbe essere ancora più raccomandabile (se il tuo budget te lo consente).

Ti lasciamo una mappa con la posizione dei ristoranti e dei luoghi consigliati dove mangiare a Busan:

Fino a qui i nostri consigli di ristoranti dove mangiare a Busan. Speriamo che tu possa goderti qualcuno di essi e che torni qui per dirci com'è andata. Conosci altri posti top dove mangiare a Busan economico? Siamo tutti orecchie!