10 ristoranti dove mangiare a Varsavia (bene e a buon prezzo)

Una settimana prima di partire per Varsavia, abbiamo chiesto su Instagram se qualcuno avesse consigli su cosa vedere e fare nella capitale della Polonia, e il 90% dei messaggi riguardava un tema: quanto sia buona la cucina polacca. La verità è che non è un patrimonio gastronomico famoso (hai mai mangiato in un ristorante polacco?) ma, dopo aver assaggiato qualche boccone (ahi, l'operazione bikini!), ammettiamo che ci è piaciuta molto. In questo post ti racconteremo di 10 ristoranti dove mangiare a Varsavia (bene e a buon prezzo).

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Lo abbiamo visto consigliato da Joaquín di Guia Low Cost, quindi ci siamo fidati completamente del suo giudizio e abbiamo fatto bene! Questo ristorante ha un menù di cucina tipica polacca, con grande varietà di antipasti (specialmente le polpette, mmm), zuppe e soprattutto carni (ci sono anche pesce). Con 10-15€ a persona ti riempi bene (le porzioni sono enormi).

Noi abbiamo preso una zuppa di gulash, dumplings di patate e formaggio (a Rober non sono piaciuti molto mentre a me sono piaciuti tantissimo) e una sur schnitzel, una cotoletta (in realtà erano 2) di maiale impanata davvero deliziosa. Si serve con patate e limone.

Prova la birra Książęce (il mezzo litro costa circa 2,5€ e... è la piccola XD). Un punto a favore: alla fine della cena ti portano un bicchierino di liquore alla ciliegia. Molto buono!

Per caso, accanto all'hotel dove soggiornavamo, si trovava un ristorante molto simile al Podwale 25: l'U Szwejka (ha esattamente lo stesso menù). Qui abbiamo provato salsicce di agnello con patate e insalata e un piatto con pancake di patate (simili a hashbrowns) con salmone affumicato, panna acida e caviale di salmone. Tutto era buono, ma ci siamo rimasti più con i piatti provati al Podwale 25. Occhio perché tende a riempirsi!

Per non rompere la connessione, anche qui ti portano il bicchierino di liquore alla ciliegia... che buono!

Siamo venuti qui perché sembra che in questo locale si mangino alcuni dei migliori pierogi di Polonia. Cosa sono i pierogi? Una sorta di dumplings ripieni dei più vari ingredienti (di carne, di spinaci e feta, di funghi, di salmone con camembert, di formaggio dolce, di formaggio con salsa di fragole, di cannella, mela e uvetta...). Possono essere fritti o cotti al vapore. Per quanto riguarda i prezzi, la porzione di 9 pierogi costa circa 5/6€ a seconda del ripieno.

Noi abbiamo provato quelli di formaggio (accompagnati da panna acida) e sono stati senza dubbio i migliori che abbiamo assaggiato. Il menù è più ampio (abbiamo provato anche zuppa zurek e salsiccia, ma se vieni qui... non rimanere senza pierogi!). In realtà si tratta di una catena di ristoranti con cucina polacca, prezzi accessibili e cibo di qualità.

Informandoci un po' su Varsavia abbiamo scoperto i milk bar (Bary mleczne), ristoranti di quartiere, semplici e economici, dove un tempo si cucinava con prodotti caseari (da qui il nome). Risulta che uno dei migliori è il "Bambino", quindi ci siamo diretti lì. La cucina è genuina, casalinga e molto economica: con 4€ hai antipasto, piatto principale e bevanda. Mamma mia!

Quando arrivi chiedi il menù in inglese perché altrimenti... non capirai nulla. Dovrai ordinarlo e pagarlo alla cassa e poi ritirare i tuoi piatti a un finestrino che affaccia sulla cucina. Attenzione che nominano il piatto in polacco, ma se mostri il tuo scontrino sicuramente ti aiuteranno

La nostra guida ci ha consigliato di venire a mangiare in questo milk bar che, inoltre, era molto vicino al nostro hotel. Sembra sia uno dei migliori milk bar di Varsavia. Non c'è menù in inglese (anche se una delle cassiere parlava inglese), ma nel caso ti lasciamo un trucco: prima di ordinare, guarda le foto delle recensioni su Google o TripAdvisor. Scegli quelle che ti piacciono di più e mostrale al cassiere.

Non preoccuparti dei prezzi, perché tutto è molto economico. I menù costano circa 4€, ma se come noi ordini più cose (piatto di gulash, piatto di cotoletta impanata con purè di patate, pierogi, dolce e 3 bevande) non ti verrà a costare troppo. Abbiamo pagato 49zl (circa 12€).

Proseguiamo con un altro milk bar dove mangiare bene e a buon prezzo. Anche qui ti consigliamo di ordinare il menù in inglese o farti consigliare dalla cassiera. Entrare al Bar Mleczny Familijny è come tornare di colpo all'Unione Sovietica, un vero tuffo nel passato. Come nei precedenti, qui la cucina è tradizionale, con ingredienti semplici e davvero saporiti.

Il menù è molto ampio, ti consigliamo di mangiare una zuppa e un piatto principale (calcola che pagherai circa 2-4€). Consiglio: ordina i placki kartoflane (pancakes di patate), sono deliziosi.

Una molto buona opzione se vuoi mangiare un piatto vegetariano o vegano. Ha un menù con zuppe a circa 2€ e piatti principali come pasta, pierogis, koftas, wok di verdure, risotto e molto altro a 5/7€. Ha anche un "menù pranzo" per 25zl (5,80€) che consiste nel piatto del giorno e nella zuppa del giorno. E non ti perdere le loro torte!

Un'altra opzione vegetariana, che di recente sta diventando molto alla moda a Varsavia. Ma questa si specializza in hamburger vegani. Usano ingredienti sani, biologici e senza additivi. Noi non li abbiamo provati, ma per le recensioni devono essere buonissimi! Costano circa 16zl (4€).

Se ti stanchi dei piatti sostanziosi della cucina polacca, forse una pizza ti ridarà vita. Lo sai: una pizza alla settimana è sinonimo di felicità XD. Ciao Napoli è un'ottima opzione e hanno un forno a legna! A mezzogiorno hanno un'offerta che per 19zl (4,50€) include una pizza e un extra (dolce/caffè). Vale davvero la pena andarci.

Se vai di sera ti lascio alcuni prezzi di riferimento: margherita (20zl, circa 5€), pizze con più ingredienti (22-34zl, circa 5-8€), cocacola (1,7€).

Se ti va di provare un piatto tipico del Medio Oriente, questo è il tuo posto. A mezzogiorno c'è un menù con zuppa, insalata e piatto principale per 23zl (5,30€) oppure, se preferisci, puoi scegliere qualche "tapa" (mezze significa tapas) come 10 pezzi di falafel con salsa per 4,80€, hummus e 4 falafels per 5,80€, zuppe per 2,30€...

Se non ti dispiace pagare un po' di più per gustare una cucina creativa, in locali alla moda e con ingredienti di qualità, ti raccomandiamo due opzioni: "Dyletanci" e "Kieliszki na Próżnej". Sono due ristoranti dove c'è un menù del giorno (30-40zl, circa 10€) e un menù con proposte curiose. In Dyletanci lavora il famoso chef polacco Rafał Hreczaniuk, ed è un buon posto per provare vini locali.

Un altro chef famoso è Mateusz Gessler. Se vuoi visitare uno dei suoi ristoranti, nel mercato Hala Koszyki ce ne sono due: "Ćma" e "Warszawski Sen". Questo mercato è un buon posto per i foodies, nel centro di Varsavia.

Ti lasciamo una mappa con la posizione dei ristoranti dove ti consigliamo di mangiare a Varsavia, nel caso qualcuno si trovi lungo il tuo cammino

Come vedi, a Varsavia si mangia molto bene e a buon prezzo... che gioia per lo stomaco (e il portafoglio). Sei mai stato qui? Conosci altri ristoranti dove mangiare bene e a buon prezzo a Varsavia? Lasciaci un commento