Couchsurfing in Giappone: la nostra esperienza a Kobe

Se c'era una cosa che volevamo vivere in Giappone (più che mangiare sushi, attraversare il famoso incrocio di Shibuya e scattare un selfie davanti al torii di Miyajima) era vivere all'italiana, scoprendo le peculiarità di un paese così speciale... E quale modo migliore per farlo se non tramite il couchsurfing? Dare il Nobel a chi ha inventato questo meraviglioso modo di viaggiare che non solo attraversa confini fisici, ma distrugge anche muri mentali!

È successo nel nostro primo viaggio in Giappone, esattamente nella città di Kobe, dove siamo andati con la scusa di vivere questa esperienza di couchsurfing in Giappone e da cui ci porteremmo un ricordo indelebile. Successivamente, abbiamo vissuto per un mese nel quartiere di Asakusa a Tokyo, condividendo l'edificio con giapponesi e persone di tutto il mondo... ma questa è un'altra storia.

In questo articolo ti racconteremo come è andata la nostra esperienza di couchsurfing in Giappone, cosa ci siamo portati da questa esperienza e cosa bisogna tenere in considerazione prima di lanciarsi nell'avventura.

Sfogliando la sito di couchsurfing mentre pianificavamo il nostro viaggio in Giappone, abbiamo visto che c'era una giovane coppia, sembravano super gentili e accettavano ospiti da tutto il mondo. Così abbiamo incontrato Kentaro, Satoko e il loro piccolo, con le guance più rotonde e coccolabili di tutto il Giappone.

Sato e Ken vivono alla periferia di Kobe e abbiamo passato con loro una giornata di quelle che rimangono impresse per sempre. Sono venuti a prenderci alla stazione dei treni con un cartello (adorabili loro), e ci hanno portato a casa loro accogliente, dove ci hanno fatto sentire come in famiglia fin dal primo momento.

Quella storia che tutti i giapponesi vivono in case minuscole è un mito, eh? Almeno nella nostra esperienza. Molte delle case che abbiamo visitato nei nostri viaggi in Giappone sono state abbastanza spaziose, con due o più stanze, soggiorno, cucina e due bagni: uno per il WC e l'altro per la doccia/bagno. E che vasca avevano Ken e Sato... Ci sentivamo in un autentico sento! Che piacere farsi un bagno lì, di quelli che ti lasciano morbido come un mochi!

Dopo il bagno, Sato ci ha preparato una tazza di matcha seguendo tutti i passaggi della cerimonia del tè, con quella calma e precisione così giapponese. Ha accompagnato il tè con dei dolcetti tipici (sì, di fagioli rossi... quanto piacciono!). E guarda, erano deliziosi.

Tra sorseggi e morsi, abbiamo chiacchierato a lungo sulla vita, i viaggi, il lavoro... Fino a quando non ci è venuta l'idea di fare una visita a una fabbrica di sake, dato che la zona è famosa per la sua produzione. Lì ci hanno mostrato i diversi passaggi del processo, ma ciò che ci ha motivato di più è stata, come no, la parte pratica: shot di sake gratis! Campai e giù.

Dopo tutto quel sake, bisognava mettere qualcosa nello stomaco, vero? Così siamo andati in un negozietto che vendeva cose molto... particolari. Se dobbiamo essere sinceri, non abbiamo idea di cosa fosse esattamente quello che abbiamo provato. Sappiamo solo che era molto salato e che aveva quel sapore inconfondibile di... pesce fermentato? Ma no, non era pesce. O almeno, così crediamo.

Quello che era assolutamente delizioso è stato l'okonomiyaki che ci hanno preparato Sato e Ken a casa. Sato è di Hiroshima, una delle due capitali indiscutibili (insieme a Osaka) di questa sorta di pizza/pancake giapponese, e madonna, che delizia! Croccante all'esterno, succosa all'interno, e con quella salsa che è una bontà.

E per concludere, hanno preparato anche yakisoba, quei noodles saltati che non deludono mai. Tutto accompagnato, ovviamente, da ulteriori shot... questa volta di sake con limone e arancia, che andavano giù da soli. Abbiamo chiuso la giornata con la pancia piena e l'anima contenta, e siamo andati a dormire più rilassati di un gatto al sole.

Ancora una volta abbiamo vissuto un'esperienza indimenticabile di couchsurfing in Giappone. Non ci stanchiamo mai di raccomandarlo! Dormire in case di locali, condividere storie e vedere il loro mondo da dentro... non ha prezzo.

Il giorno dopo, dopo una colazione di quelle che rimangono nella memoria (e nel cuore) con questa coppia così gentile, ci siamo salutati e abbiamo messo il rischio a una nuova avventura: raggiungere Himeji facendo autostop... ma questa è un'altra storia