Ristoranti dove mangiare bene e spendere poco a Bangkok

La capitale della Thailandia è un vero paradiso per i golosi come noi: tra le sue strade troveremo centinaia e centinaia di bancarelle che preparano piatti gustosi e economici, aleluya! Pad thai, riso fritto, mango sticky rice... Ma non solo, ha in serbo alcune sorprese per i viaggiatori e oggi ti raccomandiamo dove mangiare a Bangkok

Abbiamo visitato questa città 5, 7, 10 volte -la verità è che abbiamo perso il conto- e ogni volta siamo tornati con un nuovo ristorante preferito segnato. Questa guida è pensata per coloro che staranno (almeno) 3 giorni in città (o per chi in un giorno può mangiare tantissimo). Comunque, se starai meno tempo, non preoccuparti... tra le nostre proposte troverai sicuramente il TUO posto preferito

Prima di addentrarci, tieni a mente questi piccoli consigli:

Fai un giro nel blog migrationology.com, il suo autore, Mark, risiede a Bangkok ed è uno dei foodies più accaniti che ci siano.

Scopri quali sono i piatti thailandesi che non puoi assolutamente perderti durante il tuo viaggio.

Se ti fa paura solo pensare di mangiare nei chioschi di strada, dai un'occhiata a senza preoccuparti e non dovrai passare più tempo in bagno che in spiaggia e nei templi.

Impara queste due parole: "mai phet" che significano "non piccante" e credici, se il piccante non fa per te, avrai bisogno di usarle.

Così, appena arrivato, senza neanche pensare troppo a dove e quando, lascia il tuo zaino nell'alloggio e lanciati per le strade guidato dal tuo istinto e dal tuo naso. Il pad thai di strada è il battesimo di un foodie a Bangkok, arriverà il momento di scoprire qual è il migliore della città, per ora goditi 'la tua prima volta'.

Chinatown (Yaowarat) è uno dei quartieri più interessanti di Bangkok, e non solo per i suoi templi e mercati... Il cibo è praticamente ovunque e ci sono alcune fermate imperdibili che ti consigliamo di fare:

Passeggia lungo Yaowarat road e Charoen Krung road, le due strade principali di Chinatown. Qui comincerai a goderti (o a soffrire) l'atmosfera di questo quartiere, frenetico, colorato e rumoroso. Puoi stuzzicare un pinchito in uno dei centinaia di chioschi prima di...

Provare un delizioso omelette di ostriche (70 baht) da "Nai Mong Hoy Tod" oppure...

Uno dei migliori curry tailandesi di tutta Bangkok. Si trova in un chiosco di strada, il Khao Kaeng Jake Puey. Ti raccomandiamo di provare il Kaeng kari, un curry poco piccante preparato con pollo, latte di cocco e spezie. Sensazionale! Inoltre è super particolare: i tavoli scarseggiano e dovrai sederti su uno sgabello di plastica, di quelli che piacciono tanto in Asia, sul bordo del marciapiede per gustare il tuo piatto, circondato da un sacco di thailandesi che fanno altrettanto. Insomma, per noi è uno dei migliori posti dove mangiare a Bangkok

E per finire arriva fino al "Yi Sheng Coffeeshop", per conoscere una delle ultime autentiche caffetterie cinesi che serve caffè dal 1927. E autentica significa sostanzialmente che sarai circondato da anziani intenti a giocare a carte e che potrai ordinare solo caffè con latte condensato, niente cappuccino, frappuccino e simili. Ah, prova anche un kaya toast, costa 25 baht, come il caffè ed è molto buono.

All'ultimo piano di questo hotel c'è un ristorante molto carino Situato sulle rive del fiume Chao Phraya, offre viste mozzafiato sul fiume e sulle barche che lo solcano, creando un'atmosfera rilassante e pittoresca, perfetta per un pasto tranquillo dopo aver percorso le affollate strade di Chinatown.

Consiglio: la terrazza all'aperto consente di godere di un tramonto magico mentre gusti i tuoi piatti. Tuttavia, arriva in anticipo nel caso in cui molti abbiano la tua stessa idea.

Khao San Road è la strada dei backpackers per eccellenza (e non ha nulla di Santa, come saprai): quando ci passeggi ti incroci con centinaia di viaggiatori che arrivano da ogni parte del mondo (anche se curiosamente dopo alcuni giorni in zona tendono tutti a somigliarsi). Questa strada, o meglio potremmo dire zona poiché le strade vicine (in particolare Khao Rambuttri), è famosa per le sue feste e i suoi bar dove poter passare una bella sbronza per pochi baht. Beh, il discorso dei pochi baht è relativo... noi ne abbiamo bisogno di pochi ma se il tuo fegato è ben allenato forse dovrai spendere qualche monetina in più.

A ciò che stiamo alludendo: non solo di buckets, Chiang e Muay Thai vive Khao San Road, Khao Rambuttri e le strade che le circondano. Il quartiere più adatto agli ubriachi di Bangkok è anche un paradiso per chi ama il cibo di strada: ci sono banchi di pad thai, di spiedini, di crepes, buffet dove provare questo e quello. Inoltre si trovano molti ristoranti (soprattutto per Khao Rambuttri) dove mangiare bene a prezzi molto accessibili, ecco alcune opzioni:

Gecko Bar, fantastico per colazioni (lo yogurt con muesli e frutta costa 30 baht) e/o mangiare qualcosa di veloce. Tra l'altro, proprio di fronte c'è un chiosco di strada molto buono, quindi se il Gecko è pieno non dovrai cercare troppo.

PEEPS Thai Eatery, un ristorantino pulito e curato, con cibo molto buono e diverse opzioni veg-friendly.

Roti Mataba, se come noi sei un fan dei roti (i pancake tipici della Malesia) devi provare questo posto. Non è bello né glamuroso ma i roti sono molto buoni e puoi abbinarli a curry piuttosto saporiti. Ci sono anche opzioni dolci.

Joke Ponchana by Mr. Lek, un chiosco di strada che abbiamo scoperto nel nostro ultimo viaggio a Bangkok. La cosa più curiosa è il suo chef, un personaggio che non esiterà a chiederti un video mentre cucina o a convincerti che il suo pad thai è il migliore della città. I piatti sono molto buoni. Abbiamo provato il massaman curry (100 baht), il pad thai di gamberi (80 baht) e il morning glory (60 baht). Molto raccomandato. Si trova in samsen soi 2 (a un incrocio).

Nel nostro ultimo viaggio abbiamo provato 3 nuovi ristoranti che ci sono piaciuti in questa zona:

Se stai passeggiando nell'area di Soi Rambuttri (che è una versione più tranquilla di Khao San Road), Madame Musur è un posto perfetto per un pasto o delle birre con belle viste. L'atmosfera è super accogliente, con tocchi della cultura del nord della Thailandia, e il suo menu è pieno di piatti autentici come il Khao Soi e altre delizie del nord. Inoltre, se ti va un cocktail, hanno anche una buona selezione.

Se stai cercando un ristorante vegano nella zona di Khaosan Road, con un tocco moderno, rilassato e con una grande offerta di cibo salutare, Kem-Kon Khaosan è il posto che fa per te. Qui puoi trovare molte ricette thailandesi veganizzate, tutte preparate con ingredienti freschi e di stagione.

Dobbiamo essere sinceri: non crediamo di aver azzeccato il 100% con i due piatti che abbiamo ordinato (morning glory e khao soi) ma si apprezza il fatto che ci siano posti che si cimentano a dare una rivisitazione alla cucina tradizionale thailandese in versione vegana. In realtà non erano male, ma è che a Chiang Mai abbiamo provato dei khao soi vegani da urlo e questo non era all'altezza.

Se sei vegetariano o semplicemente vuoi provare qualcosa di diverso, Panda Thai Food & Vegetarian è il posto perfetto. Qui servono i classici thailandesi come il Tom Yum e curry con opzioni 100% vegetali (ci sono anche piatti di carne). Anche se è piccolo, ha un fascino speciale, con un servizio super gentile e cibo delizioso. Il massaman curry con tofu era particolarmente buono e il frullato di cocco, incredibile.

Il miglior cibo indiano a Bangkok è, probabilmente, quello che trovi da "Toney", ma non aspettarti un posto incantevole, poiché non è bello-bello. Ma se vuoi mangiare bene... è il tuo posto: prepara curry deliziosi ed economici (veg e non veg). Prezzi a partire da 30-150 baht. Si trova a Pahurat, la Little India di Bangkok.

Victory Monument è uno dei principali hub di trasporti di Bangkok, vuol dire che è pieno di gente quasi tutto il giorno. Questo significa qualcosa: i banchi di cibo non mancano, lo sai, dove ci sono thailandesi c'è cibo, è così

Puoi seguire il tuo istinto (o meglio, il tuo olfatto) e mangiare al chiosco di strada che più ti attira, oppure seguire il nostro consiglio e abbuffarti mangiando i famosi boat noodles (kuay teow reua). Cosa sono i boat noodles? Sì, boat noodles. Si tratta di piccole ciotole di zuppa di noodle che i thailandesi usavano mangiare sulle loro barche (e sono piccole perché, in caso di mare agitato, la zuppa non si versasse). Oggi non si mangiano più sulle barche, ma continuano a presentarli così... ed è qualcosa di molto interessante: costano poco (9-15 baht) e potrai provarne diversi per vedere quale è il tuo preferito!

Dove mangiare i migliori boat noodles di Bangkok? Proprio dietro l'obelisco del Victory Monument, nella viuzza Sud Yod Kuay Teow Reua, che è anche conosciuta con il nome di "Boat Noodle Alley". Ci sono vari ristorantini che li preparano e, dato il prezzo così basso dei piatti, ti consigliamo di provare un paio in ogni posto.

Per mangiare uno dei migliori anatre arrosto di tutta la Thailandia: Prachak Pet Yang DuckThian Song Roast Duck>> nella zona del Wat Saket (Golden Mount).

Un ristorante fantastico e piuttosto curioso (guarda l'enorme pentola all'ingresso) è il Wattana Panichbeef noodles (100 baht), goat noodles (200 baht) o beef con riso.

Suda Restaurant>> è un'altra buona opzione per provare buoni piatti della cucina thailandese (la zuppa tom yam è molto buona, così come il pollo cotto in foglie di banana). Prezzi intorno ai 120 baht.

Il miglior Pad Thai si trova da Thip Samai>>, un ristorantino sempre pieno di gente... com'era da aspettarsi. Attenzione, è chiuso il lunedì. E un'altra informazione, oltre al suo piatto forte, prova anche il suo succo d'arancia, è davvero buono!

I mercati sono, per noi amanti del cibo, tanto importanti quanto le grandi attrazioni di una città. Ogni volta che viaggiamo in una città cerchiamo di visitare un mercato (meglio se un mercato autentico, lontano dalle trappole per turisti -molto belle- ma senza anima). Per questo ti consigliamo di recarti al Klong Toey Fresh Market, per perderti tra i suoi infiniti banchi di verdura, frutta, carne, pesce... Un altro mercato è il Nang Loeng Market, in una zona storica di Bangkok, dove troverai piatti deliziosi e un piacevole tour.

Nella zona di Sukhumvit si trova una sorta di capannone industriale dove, di notte, preparano enormi quantità di pesce alla griglia a prezzi molto accessibili. Il luogo ha il suo fascino, ma non gli daranno una stella Michelin per la pulizia. Anche se l'importante è che si mangi bene a buoni prezzi, e questo senza dubbio ce l'ha. Lo trovi su google con il nome di > e se passi davanti di notte, senza dubbio saprai di essere nel posto giusto.

In ogni centro commerciale di Bangkok c'è una parte importante dedicata alla zona Food Court. E dobbiamo essere sinceri: di solito è la parte che più ci piace e che visitiamo per prima o ultima volta! Per chi non lo sapesse, il Food Court è il >, un'area dove si riuniscono una miriade di chioschi di cibo attorno a una zona comune con tavoli e sedie, scegli il cibo che preferisci quel giorno (c'è di solito una varietà quasi infinita) e ti siedi a gustarlo. La cosa migliore è che se siete in molti non dovete necessariamente scegliere tutti lo stesso chiosco, ognuno può mangiare quello che desidera!

Alcuni di questi food courts funzionano con carta, questo significa che dovrai andare allo stand informazioni e richiederne una, la ricarichi lì sul momento con un importo X e ordini cibo nei vari chioschi pagando con quella carta. Alla fine, se ti è avanzato del credito, puoi tornare nello stesso posto dove l'hai ottenuta per riconsegnarla e ricevere l'importo residuo, facile, no?

Il migliore di tutto è la sua grande varietà e i prezzi!

Fino a qui tutte le nostre raccomandazioni e consigli per mangiare a Bangkok. Sei mai stato nella capitale thailandese? Quali sono i suoi migliori ristoranti low cost? Qual è il miglior itinerario foodie?