8 ristoranti dove mangiare a Valencia (bene e a buon mercato)

Sì, paella ovunque... ma non solo! L'offerta gastronomica della Comunità Valenciana è ampia e irresistibile, quindi se intendi viaggiare nella sua capitale, prendi nota di ciò che segue. Ti racconteremo 8 ristoranti dove mangiare a Valencia (bene e a buon mercato).

Se stai pianificando un viaggio a Valencia, qui ti raccontiamo tutto ciò che vedere e fare a Valencia

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Iniziamo con la raccomandazione più costosa del post. Ma credici: varrà ogni euro. Potremmo semplicemente dire che è di Quique Dacosta, ma c'è di più: ha un menù (infrasettimanale) a 22€ che include antipasto, piatto principale e dessert.

E questo significa che puoi provare piatti come uovo a bassa temperatura con schiuma di spinaci e bimi caramellato, pesce del giorno con crema di patate e frutta secca e sfoglia con crema inglese e gelato, per ventidue euro. Qui-que Da-co-sta.

Insomma, non ci penserei molto visto che, senza dubbio, è uno dei migliori ristoranti dove mangiare a Valencia.

È chiaro che le migliori paellas di Valencia si degustano a El Palmar, un paesino a poca distanza dalla città, dove ci sono alcuni ristoranti leggendari (Bon Aire, Cañas y Barro...). Ma se per qualche motivo non puoi o non vuoi muoverti non disperare: da Casa Pepe si può mangiare una paella molto, molto buona! O così ci hanno detto, dato che quando ci siamo andati... era chiuso!

Ma insomma, non ci saremmo andati via senza provare una paella, quindi siamo andati nella zona della Playa de la Malvarrosa e abbiamo mangiato da El Bobo. Riso abanda per due, bevande e caffè ci sono costati 29€. Ci è piaciuto molto, inoltre i camerieri sono stati molto gentili!

Non è un segreto che si tratta di uno dei posti più alla moda di Valencia. E non solo perché è molto carino (anche se non so se è il migliore XD). Qui l'ideale è venire a godersi un brunch (sabati e domeniche) o un pasto veloce, ma non troppo. Consigliati: le bruschette (quella con nutella, banana e fragole, quella con spinaci, formaggio di capra e marmellata di mango con zenzero e quella con formaggio cremoso, salmone e avocado costano) e i dessert (circa 5€) sono fatti in casa e buonissimi. Hanno anche una buona varietà di creme e insalate, quindi se vuoi mangiare qualcosa di leggero... già sai (io no, non lo so).

Ha 3 ristoranti a Valencia: La Más Bonita Patacona (Passeig Marítim de la Patacona, 11); La Más Bonita Ruzafa (Carrer de Cadis, 61) e La Mas Bonita Chiringuito (Passeig Marítim de la Patacona, 21)

Questo free tour di Valencia è ideale per chi visita la città per la prima volta.

A volte ci sono semplicemente voglia di un pincho di tortilla e di una birra. Vero? Bene, al Bar Alhambra questo programma è perfetto dato che le tortillas sono leggendarie. Ma non aspettarti un locale super alla moda. Né alla moda né super XD. È un bar di sempre. Ma se cerchi una buona tortilla... qui ce n'è, e molta (ne fanno da 4kg!). Di patate, di sobrasada, di sanguinaccio, di aglio tenero e altro, anche se per noi la tortilla è una e unica: cipolla e patate!

Concludiamo qui per errore: il ristorante dove volevamo andare era chiuso e questo è stato il nostro jolly. E si è rivelato un jolly valido: il loro menù di mezzogiorno (12€) ha una qualità molto buona. Puoi anche mangiare à la carte o ordinare qualche tapa da condividere. Ci è piaciuto particolarmente un riso con pollo e zucca, che aveva un sapore dolce molto buono.

Sai che dato che il 50% del nostro team è italiano e l'altro 50% adora il cibo italiano, ogni volta che possiamo andiamo a farci una pizza. È una dipendenza. Una dipendenza che ci porterà al terzo cerchio dell'Inferno di Dante, insieme a tutti gli altri dannati per il peccato della gola. Speriamo che sia gola del nord. Ma torniamo con i piedi per terra, a Valencia, in questa pizzeria che prepara pizze buone buone e che hanno un ottimo prezzo. Abbiamo provato una margherita con parmigiano (6€) ed era deliziosa. La voglio. Adesso.

Anche se se si parla di pizze, sembra che Valencia abbia un chiaro vincitore (letteralmente): parliamo di "Il Cortile", una pizzeria famosa per la sua pizza in stile tradizionale a base sottile e croccante e ingredienti di prima qualità. Le loro creazioni hanno vinto diversi premi: primo nel Campionato di Pizza Professionale della Comunità Valenciana (2018), secondo nel Campionato Spagnolo di Pizza d'Autore (2018 e 2019) e terzo nel Campionato d'Europa. Dopo il successo del loro locale di La Canyada hanno deciso di aprirne uno nel centro di Valencia (Il Cortile Cánovas), se passi nei dintorni, già sai cosa fare.

Le uniche incertezze ora verranno al momento di scegliere, noi ti suggeriamo due: la pizza Ficanesca con pomodoro, mozzarella, formaggio di capra, spianata (salame piccante), miele, marmellata di fico e salvia (12,50€), e la pizza 5 texture, che si prepara con mozzarella, cremoso di parmigiano, sabayón d'uovo, guanciale croccante e scorza di tartufo nero (15,50€). E se sei più tradizionale, non mancano nemmeno i > come margherita, capricciosa o prosciutto (tra gli altri), o piatti di pasta di vario tipo che ti serviranno direttamente in padella.

Birra artigianale e piatti gustosi e di qualità? Ci siamo! Consiglio: fai una degustazione di diverse birre e ordina delle patatas bravas (6,6€), una piadina (circa 9€). Le birre costano 4,2€ (mezzo litro) o 6€ (litro).

Qui vedrai la posizione dei ristoranti consigliati a Valencia:

Queste sono solo 8 opzioni di posti dove mangiare a Valencia, bene e a buon mercato, ma ce ne sono molti di più! Conosci altri ristoranti dove mangiare a Valencia, bene e a buon mercato?